Vacatures

Filmhuis Den Haag is een levendige culturele ontmoetingsplek in het centrum van Den Haag. Het draait bij het Filmhuis allemaal om de liefde voor film en de verbindingen die daardoor kunnen ontstaan. Met vijf filmzalen, vier studio’s, een café en een restaurant is het pand aan het Spui een echte publiekstrekker. Jaarlijks worden zo’n 450 titels vertoond aan ruim 150.000 bezoekers en wordt educatie verzorgd voor een groot aantal scholen in het basis- en voortgezet onderwijs.

Bezoekers komen voor de filmvertoningen maar ook voor de goede, gastvrije horecagelegenheid. Ben jij onze nieuwe enthousiaste, energieke collega met sterke klantgerichte werkhouding? Wil je graag deel uitmaken van het beste Filmhuis van Europa met misschien wel het leukste café in Den Haag en een super restaurant met uitzicht op de Haagse skyline?
 

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok voor 24-32 uur per week (3 a 4 diensten) 

Momenteel zijn we bezig om een nieuw concept te ontwikkelen met meer accent op vegetarische gerechten. 

Wat ga je doen: 

  • je bereidt gerechten volgens receptuur en planning

  • je bereidt de maaltijden voor

  • je bewaakt opslag en houdbaarheid van ingredienten 

  • je bewaakt kwaliteit, smaak, uiterlijk en gaarheid van de gerechten

  • je houdt je werkomgeving en gebruikte apparatuur en machines goed schoon

  • je zorgt voor afvoer van afval 

  • je stemt de werkzaamheden af met je collega’s in de keuken en de bediening

  • je plaatst bestellingen volgens afspraak

  • je werkt met collega koks en stemt goed af met collega’s van bediening en cafe
     

Wat moet je kunnen:

  • Je hebt bij voorkeur 3 jaar keukenervaring

  • Je vindt het leuk om mee te denken over de receptuur

  • Je kunt goed samenwerken, maar ook zelfstandig

  • Je laat je niet uit balans brengen door piekdrukte

  • Je bent resultaatgericht

  • Je hebt logistiek inzicht 

  • En natuurlijk heb je een goed ontwikkeld smaakgevoel
     

Wat bieden wij:

Je werkt in een klein team met 3 a 4 andere koks, in een organisatie met een goede werksfeer. De functie is ingeschaald volgens de CAO horeca. En natuurlijk mag je alle films in het Filmhuis bezoeken. 
 

Reageren

Graag je schriftelijke sollicitatie – voorzien van een motivatiebrief en c.v. - per e-mail voor zondag 23 februari a.s.richten aan Filmhuis Den Haag, t.a.v. Mark de Witt, sollicitatie@filmhuisdenhaag.nl onder vermelding van ‘sollicitatie kok’. Voor meer informatie kun je bellen met Paul ten Cate, 06-23241011.